A soma de diversos princípios é o que proporciona a qualidade admirável dos espumantes feitos pela vinícola Gramona. Dentre eles, a gestão sustentável da vinha e a meticulosa seleção das uvas. Em meio a essas filosofias são concebidos rótulos como este La Cuvee Extra Brut, que é complexo e vivaz, e revela aromas de flores brancas e frutas cítricas.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
Contato com borras finas por 30 meses.
Vinícola
Gramona
Temp. de Serviço
6°C a 8°C
Gustativo
Em boca é macio, de médio corpo e com retrogosto cítrico, com notas de maçã. Final longo e refrescante.
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
De intensidade média, apresenta elegantes notas florais, associadas a frutas de caroço, como pêssego e damasco. O frescor se deve a casca de limão e um leve toque de amêndoas.
Harmonização
Espumante versátil, harmoniza com embutidos, carnes brancas e frutos do mar.
Visual
Amarelo palha
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Gramona
-
Espanha
Sob comando da 5°; geração da família, Gramona é o mais prestigiado produtor de cavas da Espanha. Situada na região de Barcelona desde 1881, a vinícola fica aos pés da cordilheira de Montserrat, à beira do Mediterrâneo e no coração de Penedès, a mais célebre região de cavas. Conduz seus vinhedos de forma biodinâmica, sem químicos, visando preservar o equilíbrio do meio ambiente e manter coberturas vegetais espontâneas para obter solos esponjosos.
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