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Zuccardi Finca Piedra Infinita Paraje Altamira 2018 750mL

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Características

Localizado no Vale do Uco, mais especificamente em Paraje Altamira, o vinhedo Piedra Infinita é um dos mais importantes da vinícola Zuccardi. Isso ocorre devido ao solo rico em calcário, o qual é responsável por dar origem a vinhos especiais como este 100% Malbec. Fermentado em tanques de concreto apenas com leveduras nativas, ele estagiou em carvalho, resultando em um tinto com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, e grande estrutura e frescor no paladar.

Características
	Uva	Malbec
	Amadurecimento	Estágio em barris de carvalho
	Vinícola	Zuccardi
	Safra	2018
	Temp. de Serviço	17°C
	Gustativo	Estruturado e fresco, com taninos redondos, e boa acidez
	Potencial de Guarda	Até 20 anos
	Teor Alcoólico	14,00%
	Olfativo	Frutas vermelhas e pretas maduras, com nuances de pedra molhada
	Região	Mendoza
	Harmonização	Picanha grelhada, polenta mole com ossobuco, cordeiro ao molho de ervas
	Visual	Vermelho-rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Zuccardi

Mendoza -

Argentina

Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.

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