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Zuccardi Concreto Malbec 2019

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Zuccardi
Malbec
Argentina
Tinto
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Termos e condições

Características

O nome do vinho – Concreto – não foi dado à toa. Trata-se de um 100% Malbec, originado no vinhedo da Zuccardi chamado Piedra Inifita, muito rochoso e com rico depósito de material calcário. O vinho foi fermentado em tanques de concreto apenas com leveduras nativas (sendo que metade das uvas foram fermentadas com cachos inteiros). Depois de pronto, o vinho estagiou também em tanques de concreto, sem nunca ter visto qualquer carvalho. É um vinho que surpreende pela elegância, por seu caráter mineral e por sua estrutura vertical. No nariz, combina aromas herbáceos com frutas vermelhas, que também estão presentes no paladar, mas lá ganham toques minerais únicos e grande acidez. Um dos ícones da vinícola e certamente entre os maiores Malbecs da Argentina.

Características
Uva Malbec
Vinícola Zuccardi
Safra 2019
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo Um vinho de grande estrutura e acidez, com grande persistência.
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14%
Olfativo Expressa notas de ervas e de frutas vermelhas como cereja, morango e framboesas frescas.
Região Mendoza
Harmonização Carne assada recheada de escarola e queijo, pernil suíno ou tábua de queijos e embutidos.
Visual Vermelho com tonalidade violácea.

Sobre a Vinícola

Conheça de onde vem esse vinho

Zuccardi

Mendoza -

Argentina

Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.