Domaine Michel Noellat tem se destacado como um produtor de renome na França, contribuindo com a criação de rótulos de alta qualidade, como este Les Beaux Monts. De caráter elegante, harmonioso e encorpado, ele apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, e toques de especiarias.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
50% do vinho passa 14 meses em carvalho
Vinícola
Domaine Michel Noellat et Fils
Safra
2017
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Aveludado na boca, com uma estrutura tânica saliente e agradável
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
12,50%
Olfativo
Poderoso aroma de frutas pretas e especiarias
Região
Borgonha
Harmonização
Harmonize com carne vermelha cozida lentamente, carne de aves assadas e queijos variados
Visual
Vermelho-rubi
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Domaine Michel Noellat et Fils
Borgonha -
França
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações. Alain e Jean Marc Noellat sucederam seu pai Michel após sua morte em 1989 e assumiram os negócios da família criando Scea Domaine Michel Noellat et Fils. Sophie (filha de Alain) e Alain são responsáveis pela política de vendas e marketing. Sebastien (filho de Jean Marc), após formação em viticultura e enologia, é o responsável pelas vinhas. A propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas e produzem aproximadamente 90.000 garrafas anualmente.
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