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Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2018 750mL

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Zuccardi
Malbec
Argentina
Tinto
Assinante R$ 3.059,92 Não Assinante R$ 3.599,90
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100|RP 99|RA 98|JS 97|DC 97|VN
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Termos e condições

Características

Localizado no Vale do Uco, mais especificamente em Paraje Altamira, o vinhedo Piedra Infinita é um dos mais importantes da Zuccardi. Isso porque o solo, riquíssimo em calcário – com elevado conteúdo de pedras grandes cobertas de carbonato de cálcio -, dá origem a vinhos especiais. Depois de nascer nesse cenário único, este 100% Malbec, fermentado em tanques de concreto apenas com leveduras nativas, estagiou em carvalho, resultando em um tinto de grande estrutura, boa acidez e mineralidade. No nariz, é fácil encontrar grande expressão de fruta, sobretudo das frutas vermelhas mais frescas, como morango e framboesa – mas logo as notas de grafite e pedra molhada começam a surgir. O vinho é bem estruturado e tem acidez acentuada: perfeito para acompanhar pratos mais pesados e de sabor intenso.

Características
Uva Malbec
Amadurecimento Em barril de carvalho
Vinícola Zuccardi
Safra 2018
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo Expressa um grande caráter frutado com notas de frutas vermelhas
Região Mendoza
Harmonização Boeuf bourguignon, maminha assada com farofa de pinhão ou mjadra (arroz com lentilha e cebola crocante)
Visual Rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Zuccardi

Mendoza -

Argentina

Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.