Vinda do Douro, esta versão de Vallado expressa toda a exuberância da uva Touriga Nacional. Amadurecido por 16 meses em barricas de carvalho, este rótulo traz aromas de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas, e taninos maduros e redondos, com final longo e fresco em boca.
Características
Uva
Touriga Nacional
Amadurecimento
16 meses em barris de carvalho francês
Vinícola
Quinta do Vallado
Safra
2021
Temp. de Serviço
14°C a 16°C
Gustativo
Muito equilibrado, muita concentração de fruta vermelha, com taninos maduros e redondos e um final longo e fresco
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14.5%
Olfativo
Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta
Região
Douro
Harmonização
Harmonize com carne bovina grelhada, lombo de porco assado e entrecosto assado com batatas e castanhas
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