San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce 500mL

Assinante R$ 246,42 Não Assinante R$ 289,90
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Características

Originado de vinhedos muito antigos da região de Manduria, este Primitivo foi feito pelo mesmo método dos mais icônicos Amarones e Reciotos della Valpolicella – o apassimento. Nesse método, as uvas ficam ressecando por meses em caixas de madeira até que perdem água e se tornam ainda mais concentradas. Com doçura bem equilibrada pela acidez, é um vinho que apresenta intensas notas de frutas passas e chocolate. Perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro.

Características
Uva Primitivo
Vinícola San Marzano
Safra 2016
Temp. de Serviço 16 ºC a 18 ºC
Gustativo Paladar licoroso com boa estrutura e acidez
Potencial de Guarda Até 10 anos
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo Aromas intensos e complexos de frutas maduras, geleia de cereja e figo seco, com toques levemente picantes
Região Puglia
Harmonização Bolo de amêndoa e chocolate amargo, torta de figo ou com queijo azul, como gorgonzola
Visual Rubi intenso com reflexos granada

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

San Marzano

Puglia -

Itália

Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a Cantina San Marzano. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.