Pombal do Vesúvio vem das vinhas em socalcos que circundam o antigo pombal, em português, situado a 200 metros no coração desta bela e remota propriedade. Estas vinhas são plantadas principalmente com Touriga Nacional. Um vinho com um perfil gastronômico atraente, com um final de boca longo e atraente.
Características
Uva
Touriga Nacional
Amadurecimento
Passagem de 10 meses em barril de carvalho francês
Vinícola
Quinta do Vesuvio
Safra
2017
Temp. de Serviço
16 ºC a 18 ºC
Gustativo
Em boca encorpado, mas ao mesmo tempo redondo com fruto maduro. Apresenta frutas vermelhas e notas minerais com recorte de xisto bem definido.
Potencial de Guarda
Vinho de guarda
Teor Alcoólico
13,70%
Olfativo
Frutas vermelhas e bastante floral, com leves toques de tostado, notas resinosas e bagos silvestres
Região
Douro
Harmonização
Cordeiro assado no forno, queijos meia cura, bacalhau à braz.
Visual
Vermelho rubi intenso
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Quinta do Vesuvio
Douro -
Portugal
A Quinta do Vesuvio é uma das grandes propriedades do Douro. A magnífica casa, capela e adega foram erguidas em 1827. A vinha do Vesuvio tem sido considerada uma das mais importantes do Douro através da sua longa história. Com uma área de 137 hectares tem exposições predominantemente de norte e oeste e cotas que vão dos 110 metros, junto ao rio Douro, até aos 450 metros. A quinta produz vinhos excecionalmente equilibrados, entre os melhores de toda a região. O solo é maioritariamente de xisto com alguns afloramentos graníticos.
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