Don Maximiano é o rótulo mais icônico e emblemático da Errazuriz, e seu nome homenageia o fundador da vinícola. Com caráter complexo, taninos concentrados, e ótimo equilíbrio, ele reflete o melhor do terroir do Valle de Aconcagua, representando o legado e a tradição deste produtor centenário.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
22 meses em barricas de carvalho
Vinícola
Viña Errazuriz
Safra
2009
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Fresco, equilibrado, estruturado, com taninos concentrados e arredondados, e sabores de cerejas, amoras, e mirtilos
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14,50%
Olfativo
Grãos de café torrados, cacau, cranberries e torta de cereja.
Região
Valle de Aconcagua
Harmonização
Carré de cordeiro, polenta trufada com ragu de cogumelo, queijos maturados
Visual
Vermelho-rubi intenso
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Valle de Aconcagua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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