Elaborado 100% a base de Malbec de vinhas velhas com mais de 80 anos de idade. este é um vinho denso, voluptuoso, com textura aveludada e muito suculenta. Com um vasto leque aromático que vão aparecendo ao longo do momento da degustação, surgem notas de especiarias adocicadas como cravo e canela, notas florais como sândalo e flor de cerejeira. Já em boca, notas de cereja-escura, mocachino, café torrado, alcaçuz, baunilha e cacau são algumas das sensações que você encontrará ao saborear este ícone da vinícola Viña Cobos.
Características
Uva
Malbec
Amadurecimento
18 meses em barril de carvalho francês
Vinícola
Viña Cobos
Safra
2018
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Bem equilibrado, encorpado e final longo
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
16,00%
Olfativo
Aromas de groselha, figo e erva de alecrim
Região
Lujan de Cuyo
Harmonização
Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos
Visual
Vermelho intenso, com tonalidade violeta vibrante
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Cobos
Lujan de Cuyo -
Argentina
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1988 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
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