Produzido a partir de uvas provenientes de vinhas antigas, com mais de 50 anos de idade, este é um vinho encorpado e suculento, capaz de evoluir por muitos anos. Oferece aromas de grão de café torrado, cerejas negras, amarena e um fundo de compota de morango. Em boca, apresenta uma mineralidade fina e elegante.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
12 meses em barril de carvalho francês
Vinícola
Churchill's
Safra
2013
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Figo, tâmara, pimenta-preta e ameixa
Potencial de Guarda
Até 15 anos
Teor Alcoólico
15,00%
Olfativo
Oferece aromas de grão de café torrado, cerejas negras, amarena e um fundo de compota de morango
Região
Douro
Harmonização
Ragú de linguiça calabresa e costelinha ao molho barbecue
Visual
Violeta intenso e profundo
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Churchill's
Douro -
Portugal
Fundada em 1981 por John Graham e os seus irmãos Anthony e William, a Churchill’s foi a primeira companhia produtora de vinho do Porto fundada e estabelecida no último meio século. Portanto, pensar em tradição na região do Douro, em Portugal, é pensar na vinícola Churchill’s. É, ao mesmo tempo, a conexão perfeita entre tradição e modernidade. John Graham quis manter a longa tradição da família na produção de vinho do Porto, e ao mesmo tempo trazer um produto com a sua marca, o seu estilo e individualidade. Os proprietários atuais, John e Maria Emília, são a personificação desses dois mundos. Juntos, produzem vinhos distintos, com altíssima qualidade e caráter, transmitindo o que a região do Douro oferece de melhor. Na Churchill’s, é possível encontrar desde vinhos de entrada, como a linha Meio Queijo, como vinhos para ocasiões especiais, como o Porto Vintage.
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