Fundado no século 19, Domaine Michel Noellat et Fils é responsável pela criação de grandes rótulos, como este Premier Cru. Elaborado com a Pinot Noir cultivada em vinhas nobres de 70 anos, ele traz aromas e sabores complexos e sofisticados.
Características
Uva
Pinot Noir
Vinícola
Domaine Michel Noellat et Fils
Safra
2018
Temp. de Serviço
15-16°C
Gustativo
Delicado, com taninos maduros, boa acidez, e persistência
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Notas de flores, como rosas e violetas, e leve toque amadeirado
Região
Borgonha
Harmonização
Carne de aves assadas ou cozidas, entrecôte, queijos variados
Visual
Vermelho-rubi
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Domaine Michel Noellat et Fils
Borgonha -
França
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações. Alain e Jean Marc Noellat sucederam seu pai Michel após sua morte em 1989 e assumiram os negócios da família criando Scea Domaine Michel Noellat et Fils. Sophie (filha de Alain) e Alain são responsáveis pela política de vendas e marketing. Sebastien (filho de Jean Marc), após formação em viticultura e enologia, é o responsável pelas vinhas. A propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas e produzem aproximadamente 90.000 garrafas anualmente.
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