O Ancestral, como o nome diz, é um vinho de origem, um esforço para ressuscitar a velha fórmula dos brancos do Alentejo utilizando castas típicas da região. Suas uvas são originárias de dois vinhedos com idades diferentes: Vinha da Nora (60%), que tem entre 35 e 37 anos e apresenta produção biológica desde 2015, e Vinha de Vale do Cepo (40%), com 47 anos. De caráter fresco e frutado, ele revela final persistente em boca, e aromas de frutas cítricas e pêssego branco.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inoxidável
Vinícola
António Maçanita
Temp. de Serviço
6°C
Gustativo
Fresco, frutado e com bom volume, apresentando final bastante persistente
Potencial de Guarda
Até 3 anos
Teor Alcoólico
12,50%
Olfativo
Frutas cítricas, pêssego branco e notas minerais
Região
Alentejo
Harmonização
Cozido à portuguesa, costeletas de porco alentejano, Bifana
The information below is required for social login
Área do cliente
Cadastre-se para acompanhar melhor seus pedidos, registrar seus endereços preferidos e muito mais.
Criar Nova Conta