As uvas deste vinho sofrem uma longa maceração com as películas e engaço. O lote final inclui vários vinhos envelhecidos em pequenas barricas velhas de carvalho nas caves de Vila Nova de Gaia, um mínimo de 3 anos e meio antes do engarrafamento
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
Passagem Em Barril De Carvalho
Vinícola
Niepoort
Temp. de Serviço
10ºC a 14ºC
Gustativo
Em boca possui um final fresco e concentrado. Retrogosto de nozes .
Teor Alcoólico
19,50%
Olfativo
Aroma de nozes e amêndoas
Região
Douro
Harmonização
Ideal com aperitivo ou sobremesas com nozes e amêndoas.
Visual
Amarelo ouro
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Niepoort
Douro -
Portugal
Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto. A família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou um grande desafio a si própria, de interpretar outros solos e climas e adquiriu propriedades nas regiões do Dão e Bairrada. Com três terroirs diferentes, Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão), expressam em cada vinho, todas as particularidades de cada região. Gosto de vinhos que mostrem de onde vieram- Dirk Niepoort, em entrevista para o site Grandes Escolhas.
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