De Martino Single Vineyard Alto de Piedras Carménère 2020 750ml

Assinante R$ 348,42 Não Assinante R$ 409,90
Em estoque

Características

O vinhedo está em um terraço aluvial do Maipo rico em cascalhos. O nome é uma homenagem ao antigo campo de futebol que ocupava a área do vinhedo. As uvas desengaçadas fermentaram de forma espontânea em tanque de inox por 10 dias e após a malolática o vinho estagiou em foudres de 2.500 litros de carvalho austríaco, por 14 meses.

Características
Uva Carménère
Amadurecimento Estagio em foudres de madeira de 5.000 litros por 14 meses
Vinícola De Martino
Safra 2020
Temp. de Serviço 18°C
Potencial de Guarda Até 20 anos
Região Vale do Maipo
Harmonização Carnes de caça em lenta cocção, ossobuco estufado com ervas e especiarias, pappardelle ao ragù de marreco e cogumelos silvestres, seleção de queijos duros curados

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

De Martino

Vale do Maipo -

Chile