Localizado em Los Árboles, no coração do Valle de Uco, Chañares Estate Malbec é uma expressão excepcional desta emblemática uva. Apresentando aromas concentrados e frescos, que incluem notas de tomilho e amoras maduras, este vinho revela taninos aveludados e final persistente em boca.
Características
Uva
Malbec
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Viña Cobos
Safra
2019
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Elegante e complexo, com taninos aveludados e final persistente
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14,60%
Olfativo
Aromas intensos de frutas vermelhas, como amoras maduras, e notas de tomilho
Região
Valle de Uco
Harmonização
Ravioli de espinafre e ricota, risoto de cogumelos, bife de chorizo com chimichurri
Visual
Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Cobos
Valle de Uco -
Argentina
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1988 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
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