Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2018 750mL

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Características

Foi nos vinhedos da Errázuriz da costa do Aconcágua que nasceu este grande Chardonnay. As fileiras de onde vieram este vinho – Las Pizzaras – têm alto conteúdo de xisto (“pizarra”, em tradução espanhol), mesma rocha presente nos vinhedos do Douro. Ele vai além das notas já esperadas para a Chardonnay, começando com um perfume floral inebriante com toques de manteiga. Apesar do toque amanteigado aparecer também na boca, o vinho manteve acidez cítrica e caráter costeiro dos vinhos chilenos. “O vinho tem textura incrível e acidez nítida e pungente, mais comumente encontrada na Riesling do que na Chardonnay, e também tem mineralidade e salinidade esplêndidas”, disseram os críticos do Parker ao avaliarem a safra 2015 deste Chardonnay chileno.

Características
Uva Chardonnay
Amadurecimento 11 meses em barril de carvalho
Vinícola Viña Errazuriz
Safra 2018
Temp. de Serviço 8° a 10° C
Gustativo Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda Vinho de guarda
Teor Alcoólico 13,00%
Olfativo Aromas cítricos de florais, com destaque para notas de madressilva e manteiga
Região Aconcágua Costa
Harmonização Risoto de camarão, lula à provençal ou moqueca de palmito
Visual Amarelo palha

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Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Viña Errazuriz

Aconcágua Costa -

Chile

Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.