Produzido com maestria no coração do Alentejo, o Bojador Amphora Tinto é uma experiência sensorial única que reflete a riqueza vitivinícola de Portugal. Criado meticulosamente com as uvas típicas Trincadeira, Moreto e Tinta Grossa, este vinho passou pela tradicional vinificação em talhas (ânforas) de barro e sem controle de temperatura. Todo o processo respeita essa tradição secular, com fermentação por leveduras indígenas da região e sem qualquer adição ou correção. O resultado é um exemplar com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, além de boa acidez, taninos macios e frescor em boca.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
2 meses em garrafa
Vinícola
Bojador
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Estruturado e fresco, com taninos macios, boa acidez, e toques minerais
Potencial de Guarda
Até 5 anos
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e toques herbáceos
Região
Alentejo
Harmonização
Berinjela à parmegiana, filé-mignon grelhado, carne suína assada
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