Elaborado com maestria no coração do Alentejo, o Bojador Amphora Tinto é uma experiência sensorial única que reflete a riqueza vitivinícola de Portugal. Criado meticulosamente com as uvas típicas Trincadeira, Moreto e Tinta Grossa, este vinho passou pela tradicional vinificação em talhas, ou seja, em ânforas de barro. As uvas são colhidas à mão, selecionadas e colocadas para prensar. Depois, o mosto é colocado para fermentar em uma talha. O resultado é um exemplar com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, além de boa acidez, taninos macios e frescor em boca.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
2 meses em garrafa
Vinícola
Bojador
Safra
2022
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Estruturado e fresco, com taninos macios, boa acidez, e toques minerais
Potencial de Guarda
Até 3 anos
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e toques herbáceos
Região
Alentejo
Harmonização
Berinjela à parmegiana, filé mignon grelhado, cordeiro ao molho de ervas
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