San Pedro 1865 Selected Vineyards Pinot Noir El Terral Valle del Elqui D.O.

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Características

Este 1865 traduz perfeitamente o espírito refinado e pioneiro da centenária Viña San Pedro. Elaborado no árido Valle del Elqui a partir da Pinot Noir, passou por breve amadurecimento em ovos de concreto e barricas de carvalho para preservar seu frescor. O resultado é um tinto que mescla notas frutadas e terrosas, paladar vibrante e taninos sedosos. Para tornar sua experiência ainda mais especial, sugerimos a harmonização com pratos à base de cogumelos, carnes magras ou queijos macios.

Características
Uva Pinot Noir
Amadurecimento 8 meses entre ovos de concreto e barricas de carvalho
Vinícola Viña San Pedro
Temp. de Serviço 14°C
Gustativo Taninos redondos e acidez suculenta com notas frutadas e terrosas
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo Frutado com aromas de framboesas e cerejas entre notas de terra úmida e cogumelos
Região Valle del Elqui
Harmonização Carpaccio de filé-mignon, risoto de beterraba com queijo de cabra, e frango grelhado com ervas
Visual Vermelho-rubi brilhante

Sobre a Vinícola

Conheça de onde vem esse vinho

Viña San Pedro

Valle del Elqui -

Chile

Fundado em 1865 por Don Bonifacio Correa Albano no Vale do Curicó, o Grupo San Pedro é uma das mais antigas e prestigiadas empresas vinícolas do Chile. Inicialmente uma pequena vinícola familiar, rapidamente expandiu suas operações, consolidando-se como um dos líderes do mercado chileno. Hoje, além da tradicional produtora San Pedro, o grupo que alia tradição, inovação e práticas sustentáveis, é proprietário das vinícolas Altair, Leyda e Sideral, cada uma com identidade própria e foco na produção de vinhos de alta qualidade.