Nos vinhedos chilenos de Peralillo, localizado no Valle de Colchagua, a vinícola Siegel combina tradição e inovação na criação deste vinho laranja. Produzido com uvas Viognier colhidas cuidadosamente e fermentadas com suas cascas, ele adquire uma coloração alaranjada. Logo depois, este exemplar repousa por 12 meses em barris de carvalho francês de quinto uso, resultando em notas de especiarias, frutos secos e flores brancas, com toques de pêssegos secos no nariz. Já em boca, ele é volumoso e refrescante, com boa estrutura e acidez equilibrada.
Características
Uva
Viognier
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Siegel Family Wines
Temp. de Serviço
10°C
Gustativo
Volumoso e refrescante, com boa estrutura e acidez equilibrada
Potencial de Guarda
Até 3 anos
Teor Alcoólico
14.00%
Olfativo
Notas de especiarias, frutos secos e flores brancas, com toques de pêssegos secos
Região
Valle de Colchagua
Harmonização
Salmão assado com molho cítrico, salada de frutos do mar, porco assado com laranjas
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