Em Los Lingues, sub-região chilena do Valle de Colchagua, a uva Carignan encontrou o terroir ideal para a criação de vinhos de alta qualidade — e este tinto produzido pela vinícola Siegel é um exemplo notável dessa harmonização entre solo e uva. Amadurecido por 8 meses em barris de carvalho francês, ele adquiriu mais complexidade e aromas de frutas vermelhas com toques tostados, além de boa concentração e final longo em boca. Para uma experiência de degustação completa, nossa sugestão é apostar em pratos com massas, carnes assadas e queijos maduros.
Características
Uva
Carignan
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Siegel Family Wines
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Intenso e complexo, com boa concentração e final longo
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e toques tostados
Região
Valle de Colchagua
Harmonização
Pernil de cordeiro assado com ervas, lasanha à bolonhesa, queijo Parmesão
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