Originado nas encostas pitorescas da região vinícola da Borgonha, na França, Savigny-Les-Beaune é um tinto excepcional produzido pela Domaine Michel Noëllat. De caráter elegante e equilibrado, ele apresenta notas de frutas vermelhas maduras, entrelaçadas com nuances de especiarias, e revela paladar sedoso e macio.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
NOELLAT
Safra
2020
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Suculento, saboroso e longo, com taninos maduros
Potencial de Guarda
Até 12 anos
Teor Alcoólico
0.14
Olfativo
Aromas de frutas e se destaca pela elegância floral
Região
Borgonha
Harmonização
Charcutaria fina, cordeiro assado com ervas, queijo Emmental
Visual
Vermelho rubi
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
NOELLAT
Borgonha -
França
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações. Alain e Jean Marc Noellat sucederam seu pai Michel após sua morte em 1989 e assumiram os negócios da família criando Scea Domaine Michel Noellat et Fils. Sophie (filha de Alain) e Alain são responsáveis pela política de vendas e marketing. Sebastien (filho de Jean Marc), após formação em viticultura e enologia, é o responsável pelas vinhas. A propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas e produzem aproximadamente 90.000 garrafas anualmente.
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