San Pedro 1865 Selected Collection Double Barrel Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O.

Assinante R$ 314,42 Não Assinante R$ 369,90
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Características

A Viña San Pedro tem profunda expertise na extração das melhores características de cada terroir chileno. No Valle del Maipo, a produtora elaborou este Cabernet Sauvignon que possui aromas singulares agregados pelo processo de duplo amadurecimento em barricas, já que além das clássicas barricas de carvalho francês, também estagiou por seis meses em barris de pisco, bebida tradicional no Chile. Complexo e encorpado, harmoniza perfeitamente com massas de sabor intenso, carnes vermelhas e queijos curados.

Características
Uva Cabernet Sauvignon
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês mais 6 meses em barricas de Pisco Mistral
Vinícola Viña San Pedro
Temp. de Serviço 18°C
Gustativo Encorpado e bem estruturado, tem taninos redondos e longo final
Teor Alcoólico 14.50%
Olfativo Frutas vermelhas maduras e em compota com toques de cera e mel
Região Valle del Maipo
Harmonização Tagliatelle alla Bolognese, entrecôte grelhado com manteiga de ervas e lasanha de berinjela com queijo curado
Visual Vermelho-cereja com reflexos violáceos

Sobre a Vinícola

Conheça de onde vem esse vinho

Viña San Pedro

Valle del Maipo -

Chile

Fundado em 1865 por Don Bonifacio Correa Albano no Vale do Curicó, o Grupo San Pedro é uma das mais antigas e prestigiadas empresas vinícolas do Chile. Inicialmente uma pequena vinícola familiar, rapidamente expandiu suas operações, consolidando-se como um dos líderes do mercado chileno. Hoje, além da tradicional produtora San Pedro, o grupo que alia tradição, inovação e práticas sustentáveis, é proprietário das vinícolas Altair, Leyda e Sideral, cada uma com identidade própria e foco na produção de vinhos de alta qualidade.