San Pedro 1865 Selected Collection Desert Valley Syrah 2021

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Características

Um território de condições extremas, fronteiriço ao deserto do Atacama, o mais árido do mundo. Assim é descrito o Valle del Elqui, onde este rótulo foi elaborado a partir dos princípios de excelência e sustentabilidade da Viña San Pedro. Sob o céu estrelado da região, Desert Valley Syrah nasceu com brilho próprio, revelando-se complexo no nariz, com notas especiadas e  defumadas e, em boca, bem estruturado, com taninos sedosos e final picante. É um vinho que tirou excelente proveito do envelhecimento e agora está em seu auge para ser apreciado.

Características
Uva Syrah
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola Viña San Pedro
Safra 2021
Temp. de Serviço 18°C
Gustativo Sedoso e encorpado com taninos macios, e final prolongado e picante
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14.50%
Olfativo Complexo, revela aromas de especiarias com notas defumadas de charcutaria e nuances de azeitonas pretas
Região Valle del Elqui
Harmonização Pernil de cordeiro assado com alecrim, carré de porco com molho de ameixas e ervas, polenta com ragu de cogumelos e azeite trufado
Visual Vermelho intenso com reflexos violetas

Sobre a Vinícola

Conheça de onde vem esse vinho

Viña San Pedro

Valle del Elqui -

Chile

Fundado em 1865 por Don Bonifacio Correa Albano no Vale do Curicó, o Grupo San Pedro é uma das mais antigas e prestigiadas empresas vinícolas do Chile. Inicialmente uma pequena vinícola familiar, rapidamente expandiu suas operações, consolidando-se como um dos líderes do mercado chileno. Hoje, além da tradicional produtora San Pedro, o grupo que alia tradição, inovação e práticas sustentáveis, é proprietário das vinícolas Altair, Leyda e Sideral, cada uma com identidade própria e foco na produção de vinhos de alta qualidade.