Produzido assim como os icônicos vinhos de Bordeaux, Planeta Cerasuolo di Vittoria é um blend siciliano elaborado a partir das uvas Nero d’Avola e Frappato. Revelando grande densidade, estrutura e equilíbrio em boca, ele traz aromas intensos de frutas silvestres, morango e amora, e toques de romã e madeira.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
Estágio em cubas de inox
Vinícola
Planeta
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Frutas vermelhas e pimenta-preta
Potencial de Guarda
5 a 10 anos
Teor Alcoólico
12,60%
Olfativo
Frutas vermelhas, como morangos, amoras e romãs, e notas picantes e de especiarias
Região
Sicília
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, espaguete à bolonhesa, pizza margherita
Visual
Vermelho-rubi
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Planeta
Sicília -
Itália
Planeta é o sobrenome de uma família que cultiva uvas e azeitonas há mais de 500 anos na região da Sicília. Com o propósito de expandir a produção, proteger a singularidade desse território vinícola, e tornar conhecida a cultura local — prezando sempre pela ética, respeito e sustentabilidade — a vinícola Planeta foi fundada. Expressar com maestria as particularidades de cada terroir é um de seus objetivos. “Planeta é uma viagem pela Sicília. Os territórios de Menfi, Vittoria, Noto, Etna e Capo Milazzo são nossas direções cardeais para essa ilha que é um genuíno continente cultural, climático e enológico” — explica Alessio Planeta, enólogo-chefe da vinícola e também eleito Enólogo do Ano pelo Wine Star Awards 2023.
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