Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024 750mL

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Características

Produzido por meio da técnica milenar de maceração carbônica, este Tannat traz consigo toda a expertise da célebre vinícola Pizzorno. Nesse processo cuidadoso, a vinificação das uvas acontece sem esmagamento e desengace, resultando em um vinho jovem, com acidez equilibrada, e aromas de frutas vermelhas e nuances de banana.

Características
Uva Tannat
Vinícola Pizzorno
Safra 2024
Temp. de Serviço 16°C
Potencial de Guarda Até 2 anos
Teor Alcoólico 12,00%
Região Canelones
Harmonização Risoto de queijo Parmesão, chivito, galeto assado com ervas
Visual Cor vermelho-rubi

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Pizzorno

Canelones -

Uruguai

Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.