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Pizzorno Don Prospero Tannat Malbec 2021 750mL

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Características

Características
	Uva	Blend
	Amadurecimento	10 meses em barril de carvalho americano e francês
	Vinícola	Pizzorno
	Safra	2021
	Temp. de Serviço	16°C a 18°C
	Gustativo	Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
	Potencial de Guarda	Até 10 anos
	Teor Alcoólico	13.5%
	Olfativo	Complexo, com toques defumados que revelam a passagem por barrica. Em seguida, já revela notas de framboesa e de outras frutas vermelhas bastante expressivas.
	Região	Canelón Chico
	Harmonização	Carnes vermelhas, peixes gordos como o salmão, massas, guisados, puchero, lentilhas e queijos variados
	Visual	Vermelho intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Pizzorno

Canelón Chico -

Uruguai

Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.