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Vinícola Sustentável

Pierre André Chablis AOP

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Pierre André
Chardonnay
França
Branco
Assinante R$ 365,42 Não Assinante R$ 429,90
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Termos e condições

Características

Com o intuito de destacar e expressar o estilo e a qualidade dos vinhedos da sub-região francesa de Chablis, este Chardonnay foi elaborado. Situado no extremo noroeste da Borgonha, o território é marcado por solos de argilo-calcário, que oferecem uma drenagem única às vinhas, fazendo com que busquem nutrientes mais profundamente. Essa característica singular, confere aos vinhos lá produzidos complexidade e elegância distintas. De caráter expressivo, ele apresenta equilíbrio e acidez refrescante em boca, acompanhado por aromas de frutas de polpa branca, como pera, maçã verde e pêssego, além de notas minerais.

Características
Uva Chardonnay
Amadurecimento 10 meses sur-lie
Vinícola Pierre André
Temp. de Serviço 8°C
Gustativo Expressivo e equilibrado, com acidez refrescante
Teor Alcoólico 12,50%
Olfativo Aromas de frutas de polpa branca, como pera, maçã verde e pêssego, e notas minerais
Região Borgonha
Harmonização Ostra gratinada, Vitelo assado ao molho branco, queijo Comté
Visual Amarelo pálido

Sobre a Vinícola

Conheça de onde vem esse vinho

Pierre André

Borgonha -

França

A história da vinícola começa em 1923, quando Pierre André, um veterano de guerra, fundou sua empresa de comércio de vinhos em Paris. Em 1927, maravilhado com a beleza do Château d'Aloxe-Corton, adquiriu a propriedade, firmando sua entrada no mundo da viticultura da Borgonha. Ambicioso, talentoso e ousado, anos depois, comprou um restaurante para divulgar suas criações a um público mais amplo. "Os vinhos Pierre André têm a marca de seus terroirs excepcionais. Prefiro um processo de vinificação com pouca intervenção para destacar a personalidade, a expressão da fruta e a delicadeza de cada vinho.” — é sob essa filosofia, que os rótulos encantam os paladares mais refinados com sua elegância e complexidade aromática, prestando homenagem à harmonia entre o homem e a natureza em cada safra.