A consagrada vinícola Paul Hobbs Vineyard é conhecida por elaborar vinhos que apresentam a mais genuína expressão do Novo Mundo, levando a singularidade da Califórnia para as adegas mundo afora. Este Chardonnay reflete isso por meio de goles refrescantes e sedosos, além de aromas de flor de laranjeira e pêssego branco, com nuances de gengibre ralado.
Características
Uva
Chardonnay
Amadurecimento
15 meses em barris de carvalho francês
Vinícola
Paul Hobbs
Safra
2014
Temp. de Serviço
6°C
Gustativo
Equilibrado, estruturado e fresco, com boa acidez, e toques minerais
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14,30%
Olfativo
Flor de laranjeira e pêssego branco, com nuances de gengibre ralado
Região
Califórnia
Harmonização
Peixes assados, frutos do mar e risoto de cogumelos
Visual
Amarelo-palha pálido com reflexos dourados
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Paul Hobbs
Califórnia -
Estados Unidos
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
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