Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 750mL

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Características

“Nossa missão sempre foi simples: representar o melhor de cada local, transmitindo equilíbrio, elegância e pureza em cada garrafa.” Foi sob essa filosofia que este Cabernet Sauvignon foi elaborado pelo consagrado enólogo Paul Hobbs. Encorpado, persistente, com boa acidez e taninos macios, ele apresenta aromas de mirtilo, e notas sutis de sálvia fresca e couro.

Características
Uva Cabernet Sauvignon
Amadurecimento 20 meses em barris de carvalho francês
Vinícola Paul Hobbs
Safra 2018
Temp. de Serviço 18°C
Gustativo Complexo e elegante, com taninos macios, boa acidez, e toques minerais
Potencial de Guarda Até 12 anos
Teor Alcoólico 14,60%
Olfativo Mirtilo, lavanda seca e mocha, com notas sutis de sálvia fresca e couro
Região Califórnia
Harmonização Picanha grelhada, bife de chorizo com alecrim, queijos maduros
Visual Vermelho-rubi profundo

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Paul Hobbs

Califórnia -

Estados Unidos

O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.