Uvas Cabernet Sauvignon, cultivadas nos vinhedos da Nieto Senetiner no Valle de Uco e em Luján de Cuyo, deram origem a esta versão de Don Nicanor. Aqui, a expertise construída desde 1888 pela produtora resulta em um exemplar macio, persistente e bem equilibrado.
Características
Uva
Cabernet Sauvignon
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Nieto Senetiner
Temp. de Serviço
18ºC
Gustativo
Entrada macia, taninos firmes, bom equilíbrio, e boa persistência
Teor Alcoólico
14,10%
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e especiarias, com notas de amoras, groselhas, pimenta preta, pimentão, e cacau amargo
Região
Mendoza
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, queijos semi-curados, risotos com molhos intensos, locro e outros alimentos regionais.
Visual
Vermelho violáceo
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Nieto Senetiner
Mendoza -
Argentina
A história da vinícola começa no ano de 1888, quando um grupo de imigrantes italianos plantou vinhedos e fundou uma adega na província de Vistalba, em Luján de Cuyo, Argentina. Em 1969, as famílias Nieto e Senetiner se tornaram proprietárias da companhia, prezando pelo desenvolvimento e crescimento, ampliando ainda mais as instalações e a presença dos rótulos no país, sem deixar de lado a tradição e autenticidade que sempre fez parte de cada garrafa.
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