O Vertente é um vinho de grande elegância e complexidade, que conjuga de forma magistral a fruta e concentração dos vinhos do Douro com a frescura dos vinhos da Niepoort. O Vertente, como o próprio nome indica, é uma forma de ver o Douro, as uvas provêm um pouco de todos os terroirs do Douro onde a vinícola se encontra, maioritariamente de vinhas velhas com idades compreendidas entre os 50 e os 80 anos, com a mistura tradicional de castas.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
22 meses em barricas de carvalho Francês
Vinícola
Niepoort
Temp. de Serviço
14°C a 16°C
Gustativo
Em boca é complexo e tem uma boa estrutura. Entretanto é um vinho fino e elegante. Taninos muito bem integrados, com boa acidez que lhe confere um final de boca longo, muito agradável e com uma boa evolução em garrafa.
Teor Alcoólico
12,50%
Olfativo
No nariz mostra-se jovem, rico e complexo. Com notas de pimenta preta combinadas com frutos vermelhos e silvestres, destacam-se ameixa e a cereja. A madeira mostra-se bem casada com algumas notas defumadas. Mostra ainda aromas minerais de pedra molhada.
Região
Douro
Harmonização
Arroz de pato, leitão assado com batata souté e picanha na manteiga de ervas.
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