Produzido com uvas provenientes de vinhas velhas da região do Douro, em Portugal, este Redoma Branco amadureceu por 10 meses em barris de carvalho. O resultado é um vinho expressivo e sofisticado, com boa intensidade, refrescância e mineralidade em seus goles.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
10 meses em barris de carvalho francês
Vinícola
Niepoort
Safra
2022
Temp. de Serviço
8°C
Gustativo
A barrica muito discreta confere harmonia e complexidade, mostrando-se muito fresco em boca, com boa estrutura suportada por uma acidez firme. Final muito longo, mineral, ligeiramente salino que termina com elegância.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
11,80%
Olfativo
Destacam-se as notas frescas de lima, gengibre e alguma fruta exótica
Região
Douro
Harmonização
Ostras gratinadas, peixe assado com batatas, sashimi de salmão
Visual
Amarelo palha
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Niepoort
Douro -
Portugal
Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto. A família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou um grande desafio a si própria, de interpretar outros solos e climas e adquiriu propriedades nas regiões do Dão e Bairrada. Com três terroirs diferentes, Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão), expressam em cada vinho, todas as particularidades de cada região. Gosto de vinhos que mostrem de onde vieram- Dirk Niepoort, em entrevista para o site Grandes Escolhas.
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