Este é um vinho cheio de nuances de aromas e sabores. No nariz as primeiras notas que aportam, são aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau. Em boca é a vez da mineralidade e a acidez se unir aos sabores de licor de amora e trufa de chocolate. O frescor deste vinho mostra bem de onde vem seu DNA: de uma das regiões mais frias do Chile. É um vinho complexo e muito equilibrado cheio de camadas de aromas e sabores que vão surpreender e agradar todos os paladares.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
11 meses em barril de carvalho
Vinícola
Matetic
Safra
2015
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
No nariz as primeiras notas que aportam, são aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau
Região
Vale San Antonio
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, salame preto, pato e queijos maduros
Visual
Vermelho violáceo
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Matetic
Vale San Antonio -
Chile
Eleita a Vinícola do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos.
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