Cultivadas nas deslumbrantes vinhas chilenas do Valle de San Antonio, Corralillo Syrah é um rótulo excepcional que cativa os sentidos com a sua complexidade e caráter distintivo. Trazendo intensos aromas de frutas vermelhas, violetas, pimenta, chocolate e especiarias, ele revela paladar encorpado, com taninos longos e final suculento.
Características
Uva
Syrah
Amadurecimento
Amadurecimento 16 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Matetic
Safra
2020
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Encorpado e estruturado, com taninos longos e final suculento
Potencial de Guarda
Até 8 anos
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, violetas, pimenta, chocolate e especiarias
Região
Valle de San Antonio
Harmonização
Queijo azul com compota de figo, bife de chorizo argentino com molho chimichurri, costeleta de cordeiro grelhada com ervas
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Matetic
Valle de San Antonio -
Chile
Eleita a Vinícola do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos.
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