Elaborado com uvas de vinhedos de cultivo biodinâmico e colhidas a mão, esse elegante Pinot Noir de cor rubi, apresenta notas de cereja, mirtilo e especiarias, típicas desta variedade. Na boca é elegante e fresco, com taninos suaves e um final de boca suculenta, longo e persistente.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
11 meses em barril de carvalho francês
Vinícola
Matetic
Safra
2018
Temp. de Serviço
8°C a 10°C
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda
Até 5 anos
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
Frutas vermelhas, mirtilo, especiarias
Harmonização
Massas, risotos de cogumelos, peixes oleosos, queijo, carne vermelha e pratos picantes
Visual
Vermelho rubi com reflexos violáceos
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Matetic
-
Chile
Eleita a Vinícola do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos.
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