Cultivada no prestigiado Valle de Casablanca, no Chile, esta versão de Corralillo é uma expressão cativante da uva Pinot Noir produzida pela consagrada vinícola Matetic. De caráter elegante e complexo, esse vinho apresenta aromas de frutas vermelhas, como morango, framboesa e mirtilo, com sutil nota picante característica da casta. Em boca ele revela taninos suaves e acidez vibrante.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
11 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Matetic
Temp. de Serviço
14°C
Gustativo
Fresco e frutado, apresenta taninos macios e boa persistência
Teor Alcoólico
13.50%
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas, como morango, framboesa e mirtilo, com sutil toque picante
Região
Valle de Casablanca
Harmonização
Confit de pato, churrasco de carnes vermelhas, espaguete à bolonhesa
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