Conhecido como um dos ícones que compõem a aristocracia dos vinhos italianos, Costasera foi criado a partir das castas Corvina, Rondinella e Molinara. Elaborado por meio da técnica de Appassimento, é complexo e encorpado, traz notas de frutas pretas, taninos firmes, acidez equilibrada com final persistente e aveludado em boca, com potencial de guarda de até 35 anos.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
28-30 meses em barris de carvalho da Eslavônia e Allier, mínimo de 4 meses de envelhecimento em garrafa,
Vinícola
Masi
Safra
2019
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Notas de café e cacau, com taninos firmes e bom equilíbrio
Potencial de Guarda
Mais de 10 anos
Teor Alcoólico
15,00%
Olfativo
Frutas pretas maduras, como ameixa e cerejas
Região
Vêneto
Harmonização
Picanha assada na brasa, fettuccine à bolonhesa, filé mignon com molho de queijo
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