Elogiado por Hemingway como “um vinho tinto leve e seco, amigável como a casa de um irmão predileto”; Valpolicella Classico é um rótulo de grande tradição italiana. De caráter elegante e equilibrado, este blend entre as uvas Corvina, Rondinella e Molinara revela perfume de cerejas e amoras, com notas sutis de especiarias e ervas, e taninos suaves e acidez refrescante, final persistente, com sabores frutados que se prolongam em boca.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
4 meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia
Vinícola
Masi
Temp. de Serviço
16°C
Gustativo
Fresco com boa acidez, taninos macios e sedosos, e toques de cerejas e notas de baunilha
Potencial de Guarda
Até 5 anos
Teor Alcoólico
12,00%
Olfativo
Perfume intenso com aromas de cereja madura
Região
Vêneto
Harmonização
Risoto de cogumelos, carne grelhada e pizza margherita
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