Grenache Under My Skin, ou “a Grenache sob minha pele”, é um tinto feito com as castas Grenache e Syrah colhidas de vinhas com 60 anos de idade. De caráter intenso, equilibrado e cheio de personalidade do Roussillon, este tinto vai encantar você por meio de seu sabor intenso e bem equilibrado, com notas de frutos pretos e especiarias, e aromas de frutas vermelhas maduras, violetas, especiarias e alcaçuz.
Características
Uva
Blend
Amadurecimento
Estágio em tanques de concreto
Vinícola
Jeff Carrel
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Intenso e bem equilibrado, com notas de frutos pretos e especiarias
Teor Alcoólico
15.5
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, violetas, especiarias e alcaçuz
Região
Languedoc-Roussillon
Harmonização
Maminha na grelha, Cassoulet, macarrão à carbonara
Visual
Violeta intenso
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Jeff Carrel
Languedoc-Roussillon -
França
Assim como o autor alemão Goethe, Jeff Carrel acredita que “arte e vinho servem para aproximar as pessoas”. Por isso, o enólogo busca produzir vinhos simples de se apreciar, mas que de nenhuma forma são simplistas. O produtor francês possui uma vasta gama de rótulos, apostando em técnicas complexas como a agricultura orgânica, o refinamento e envelhecimento de seus rótulos, e a elaboração de exemplares feitos a partir de vinhas velhas para produzir líquidos cheios de complexidade e personalidade. Jeff Carrel oferece a oportunidade de desbravar terroirs franceses por meio de exemplares premiados e saborosos.
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