A Errázuriz foi uma das pioneiras no cultivo da Shiraz no Chile - e é por isso que consegue expressar tão bem a tipicidade da uva por meio deste vinho. Ele nos mostra como a casta ganha potência no Alto Aconcágua, levando a Shiraz ao posto de uma das maiores uvas do Chile.
Características
Uva
Shiraz
Amadurecimento
20% do vinho estagiou 7 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola
Viña Errazuriz
Safra
2022
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Frutas vermelhas e pretas com toques de especiarias doces, e harmonia entre taninos e acidez, promovendo volume e boa persistência
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14%
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias doces sobre um fundo floral
Região
Valle de Aconcagua
Harmonização
Costela suína com molho barbecue, yakisoba de legumes ou queijos semiduros
Visual
Vermelho com tons violáceos
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Valle de Aconcagua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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