Para quem não sabe, até 1994 a Carménere era confundida com a Merlot nos vinhedos do Chile. A semelhança entre as duas, quando cultivadas no Chile, é uma das razões para essa confusão ter durado tantos anos. Trata-se de um vinho muito perfumado e sedutor, um Merlot que vai agradar muito quem já é fã da Carménere e está acostumado aos exemplares mais refinados da cepa.
Características
Uva
Merlot
Amadurecimento
12 meses em barril de carvalho
Vinícola
Viña Errazuriz
Safra
2019
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Na boca é macio, suculento, com taninos altamente polidos, com uma acidez que proporciona frescor e tensão. Boa persistência, com final longo e muito agradável.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas de especiarias e um toque de folha de louro.
Região
Vale do Aconcágua
Harmonização
Tábua de queijos, risoto de cogumelos ou maminha no bafo.
Visual
Vermelho rubi intenso.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Vale do Aconcágua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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