Este Chardonnay Reserva da Errázuriz nos mostra a perfeita integração do frescor da fruta e da mineralidade com o carvalho. O estágio em madeira trouxe ainda mais complexidade e corpo a ele, mas suas uvas, cultivadas na região costeira do Vale do Aconcágua, mantiveram o frescor da brisa do Pacífico. Tangerinas e peras brilham no nariz ao lado de toques de pepino, tostados e de nozes, indo do nariz ao paladar em questão de segundos. Lá, é bojudo e cremoso, mas com acidez cítrica deliciosa, que deixa a boca salivando por um belo linguado à meunière. O final de boca é uma explosão de manteiga, nozes e abacaxi enlatado.
Características
Uva
Chardonnay
Amadurecimento
10 meses em barril de carvalho.
Vinícola
Viña Errazuriz
Safra
2020
Temp. de Serviço
8°C a 10°C
Gustativo
Na boca apresenta uma acidez equilibrada e uma estrutura média, juntamente com frutas tropicais e cítricas emolduradas por notas do carvalho francês.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
No nariz mostra aromas de frutas tropicais e cítricas emolduradas por notas suaves de baunilha.
Região
Costa do Aconcágua
Harmonização
Linguado à meunière, risoto à milanesa ou frango assado com batata au gratin.
Visual
Amarelo palha.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Costa do Aconcágua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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