Errazuriz Estate Series Carménère Reserva 2020 750mL

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Características

É comum encontrarmos rótulos de entrada feitos a partir da Carménère. Não são muitas as vinícolas que exploram o máximo potencial da cepa de origem francesa que assumiu o Chile como lar – mas a Errázuriz é uma das exceções. Este grande vinho exibe uma faceta mais complexa da uva, que certamente vai surpreender quem está acostumado a seus exemplares de entrada. Seus aromas vão além das tradicionais amoras e pimentões – tais notas brilham ao lado de figo, pimenta vermelha, cranberry, tostados e cravo-da-índia. No paladar, equilibra-se entre toques picantes e maduros, mostrando boa estrutura e chegando a nuances minerais de grafite. Um Carménère gastronômico, que pede um prato tão rico e aromático quanto é o vinho!

Características
Uva Carménère
Amadurecimento Parte do vinho passa 7 meses em barril de carvalho.
Vinícola Viña Errazuriz
Safra 2020
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda Até 5 anos
Teor Alcoólico 13,50%
Olfativo No nariz, exibe notas de pimenta vermelha e pimentão com nuances de figos e cranberry finalizadas com tostadas e cravo-da-índia
Região Vale do Aconcágua
Harmonização Charuto de folha de uva, pimentão recheado ou lasanha de berinjela
Visual Rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Viña Errazuriz

Vale do Aconcágua -

Chile

Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.