As uvas que deram vida ao Chardonnay Aconcagua Costa vêm de vinhedos localizados a poucos quilômetros do Pacífico, onde o terroir proporciona as condições ideais para castas de clima frio. É por isso que temos um vinho elegante, com tons minerais e a untuosidade que se espera de um grande Chardonnay.
Características
Uva
Chardonnay
Amadurecimento
Estágio de 11 meses em barris de carvalho francês.
Vinícola
Viña Errazuriz
Temp. de Serviço
8°C a 10°C
Gustativo
Acidez vibrante, com notas de amêndoas e brioche.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14%
Olfativo
Notas cítricas, pera e abacaxi maduros e toques de flores brancas.
Região
Aconcágua Costa
Harmonização
Carpaccio de salmão, linguini com vongoles, moqueca capixaba.
Visual
Amarelo-palha com reflexos dourados.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Aconcágua Costa -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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