Estrecho é um dos rótulos de destaque da consagrada e apreciada linha de Enrique Mendoza. Proveniente da singular região do Estreito de Pipa, em Alicante, este vinho é resultado de solos aluviais e arenosos que conferem mineralidade, além de potência e complexidade em boca. No nariz, ele revela toques de frutas maduras, especiarias e nuances de baunilha proveniente de seu envelhecimento em barricas de carvalho.
Características
Uva
Monastrell
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa
Vinícola
Enrique Mendoza
Safra
2019
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Textura aveludada, taninos presentes, frescor e mineralidade
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14,5%
Olfativo
Notas de amora, ameixa e especiarias
Região
Alicante
Harmonização
Cordeiro assado na brasa, tábua de queijos e embutidos, churrasco de carnes vermelhas
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