Localizada na renomada área de Gualtallary, a vinícola Cadus se destaca pela produção de vinhos que combinam tradição e inovação. E Cadus Appellation Malbec é um exemplo dessa excelência. Com passagem de 12 meses em barricas de carvalho, ele revela aromas intensos de frutas pretas, como ameixa e cereja, além de notas minerais, herbáceas e de violetas. Em boca, sua complexidade e elegância são evidentes, com taninos presentes, acidez equilibrada e final longo. Para harmonizar, aposte em pratos como bife de chorizo, ravioli de funghi com molho de queijo, ou Grana Padano.
Características
Uva
Malbec
Amadurecimento
12 meses em barris de carvalho francês
Vinícola
Cadus
Temp. de Serviço
18°C
Gustativo
Elegante, complexo e concentrado, com bom volume, taninos presentes, acidez equilibrada e final longo
Teor Alcoólico
14,50%
Olfativo
Aromas intensos de frutas pretas, como ameixa e cereja, e notas minerais, herbáceas e de violetas
Região
Mendoza
Harmonização
Bife de chorizo, ravioli de funghi com molho de queijo, Grana Padano
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