Cadus Appellation Criolla Chica

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Características

Nascida nas terras argentinas, a casta Criolla Chica é uma das mais antigas do país, cultivada desde o período colonial. Estrela desta versão de Cadus Appellation, temos um exemplar que amadurece em ovos de concreto por 11 meses, conferindo autenticidade e complexidade únicas ao vinho. De caráter suculento e estruturado, com acidez refrescante, e final longo em boca, ele apresenta aromas encantadores de cerejas e ameixas, e notas herbáceas e minerais, como grafite.

Características
Uva Criolla Chica
Amadurecimento 11 meses em ovos de concreto com borras finas
Vinícola Cadus
Temp. de Serviço 18°C
Gustativo Suculento e estruturado, com acidez refrescante, e final longo
Teor Alcoólico 13,50%
Olfativo Aromas de cerejas e ameixas, e notas herbáceos e minerais, como grafite
Região Valle de Uco
Harmonização Assado de tira, lasanha de berinjela, risoto de cogumelos
Visual Violáceo brilhante