Cadus Single Vineyard Chardonnay Sabaquin 2023

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Características

Produzida no vinhedo de Finca Sabaquín, aos pés da Cordilheira dos Andes, esta versão da linha de vinhos Single Vineyard reflete a essência da vinícola Cadus em cada gole. Elaborada com uvas cultivadas em solos aluviais de excelente drenagem, este Chardonnay atinge sua máxima expressão. O resultado é um exemplar com aromas de limão, pêssego e pera, além de notas de flores brancas, como acácia e camomila, e paladar elegante e complexo, com acidez vibrante e final longo.

Características
Uva Chardonnay
Amadurecimento 12 meses em barris de carvalho francês
Vinícola Cadus
Safra 2023
Temp. de Serviço 8°C
Gustativo Elegante, complexo, volumoso e cremoso, com acidez vibrante e final longo
Potencial de Guarda Até 6 anos
Teor Alcoólico 14,50%
Olfativo Aromas de limão, pêssego e pera, e notas de flores brancas, como acácia e camomila
Região Mendoza
Harmonização Risoto de frutos do mar, peixe grelhado com molho de manteiga e limão, tartar de salmão com abacate
Visual Amarelo esverdeado