A Viña Vistamar criou a seleção Brisa como uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos andinos e costeiros, que atrasa a maturação das uvas e resulta em vinhos jovens e vibrantes como este Cabernet Sauvignon. Fresco, frutado, e com taninos macios, ele apresenta notas de morangos maduros, ameixas e especiarias, e é a companhia ideal para receitas que trazem carnes vermelhas e massas com molhos ao sugo.
Características
Uva
Cabernet Sauvignon
Amadurecimento
Em tanque de aço inox
Vinícola
Vistamar
Temp. de Serviço
16 ºC a 18 ºC
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Aromas de cerejas fresquinhas, morangos, chocolate amargo, uma delicada nota de especiarias e tosta.
Região
Vale Central
Harmonização
Carne vermelha, pizzas, sanduíches e salgadinhos de festa
Visual
Vermelho rubi
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Vistamar
Vale Central -
Chile
Dizem que as mulheres geralmente são boas para degustar vinhos, já que possuem sentidos aguçados. Não é uma surpresa, portanto, que essa qualidade sirva para outros aspectos do negócio. Essa premissa se aplica no caso da produtora Irene Paiva, que está à frente da vinícola Vistamar. Irene cresceu entre vinhedos e, ainda criança, ajudava o pai a colher uvas e fazer o vinho de tradição familiar. Porém, foi a complexidade dos aromas durante o processo de fermentação que a levou a estudar a prática. As uvas são produzidas nas regiões mais privilegiadas do Chile, com uma tecnologia de ponta para extrair cada terroir e preservar as características originais da variedade. São vinhos elegantes, sinônimo de qualidade, que mostram o potencial da região e a essência do Novo Mundo a cada rótulo.
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